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Chef de Partie (mwd)

vor Ort
  • Gladbeck, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
Küche

Jobbeschreibung

Als Chef de Partie (mwd) liegt die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Deiner Hand. Unter Einhaltung der Hygienestandards sorgst Du mit köstlichen Gerichten für zufriedene Gäste. Du hast die Möglichkeit, Deine Kochkünste unter Beweis zu stellen und neue kulinarische Ideen einzubringen.

Als Chef de Partie (mwd) sind Deine Hauptaufgaben:

  • Fachgerechte Vor- und Zubereitung von Speisen in Deiner zugeteilten Station
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
  • Qualitätssicherung und Kontrolle der verwendeten Zutaten
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Dauerhafter Beitrag zur Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit

Stellenanforderungen

WARUM PASST DIESE STELLE ZU DIR?

Du bist motiviert, Deine Erfahrungen und Organisationsfähigkeiten in der Küche einzubringen. Deine fundierten Fachkenntnisse in verschiedenen Küchentechniken und Spezialitäten möchtest Du anwenden und damit für die Gäste ein kulinarisches Erlebnis bieten.


Darüber hinaus bringst Du folgendes mit:

  • eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/ Köchin in der Hotellerie oder Gastronomie oder vergleichbare Qualifikation
  • Erfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position der gehobenen Gastronomie
  • eine koordinierte Arbeitsweise
  • ein freundliches und sicheres Auftreten sowie eine gastorientierte Arbeitsweise
  • Kreativität und Leidenschaft für die Zubereitung hochwertiger Speisen
  • Teamfähigkeit und gute Kommunikation


LERNE UNS KENNEN!

Van der Valk ist ein in den Niederlanden gegründetes Familienunternehmen. Seit 1929 ist Van der Valk aktiv und in Deutschland, Niederlande, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik vertreten.

Auf dem deutschen Tourismusmarkt ist Van der Valk Deutschland seit 1986 mit fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einem Golfplatz sowie einer Wasserski-Anlage präsent. Mit unseren Vincera-Kliniken betreiben wir darüber hinaus 3 Kliniken zur Behandlung psychosomatischer Krankheiten und bieten damit im Bereich Gesundheit einen wichtigen Baustein zum Thema Health.

In unseren Hotels und Einrichtungen tun wir alles, um unseren Gästen und unserem Team das Beste zu bieten. Hier arbeiten wir in einer offenen, spontanen Atmosphäre und haben die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.


Was Du außerdem bei uns erwarten kannst:

  • ein motiviertes, herzliches Team und ein tolles Arbeitsklima
  • eine abwechslungsreiche Tätigkeit und sehr gute Arbeitsbedingungen
  • Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung innerhalb der Hotelgruppe, individuelle Trainingsprogramme sowie jährliche Orientierungsgespräche
  • ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche mit einem internationalen Gästekreis
  • eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen/Corporate Benefits


BEREIT LOSZULEGEN?

Wenn auch Du eine Leidenschaft für die gehobene Küche hast und gerne in einem Team von talentierten Köchen arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt als Chef de Partie (mwd) bei Van der Valk am Standort Gladbeck. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung!


Hotel Gladbeck van der Valk GmbH

Böhmertstr. 333 in 45964 Gladbeck

Ansprechpartnerin: Frau Sophie Mohamad

Position: HR Recruiterin

Telefon: +49 2841 146 353

E-Mail: recruiting@vandervalk.de

oder

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