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Operations Manager (m/w/d)

Deutschland, Nordrhein-Westfalen, MoersManagement

Jobbeschreibung

  • Steuerung und Koordination der reibungslosen Abläufe im gesamten Hotelbereich (Bar, Küche, Restaurant, Bankett, Housekeeping, Technik und Rezeption) gemeinsam mit den Abteilungsleitern
  • Gewährleistung der Gästezufriedenheit und Qualitätssicherung und -verbesserung Ihrer Arbeit sowie proaktive, kommunikationsstarke und flexible Reaktion auf Gästewünsche als leidenschaftlicher Gastgeber
  • Motivation Ihrer Mitarbeiter und Begleitung der Mitarbeiter in Ihrer fachlichen Weiterentwicklung
  • Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestands + Verbessern
  • Sie helfen uns dabei, dass unsere Gäste ganz besondere Serviceerfahrungen bei uns machen
  • Sie arbeiten im Team stets an der Weiterentwicklung und Verbesserung unserer gastronomischen Angebote und bringen Ihre vielen guten Ideen ein, durch die wir noch besser werden können
  • Sie sorgen dafür, dass die hohen Standards, die Gäste von uns erwarten, zu jeder Zeit eingehalten und weiter verbessert werden können
  • Sie verfügen bereits über Kenntnisse im Umgang mit hochwertigen Speisen und Getränken und es bereitet Ihnen Freude, Gäste hierin zu beraten
  • Sie haben Talent, erfolgreiche Verkaufsgespräche zu führen und unseren Gästen stets auch zusätzliche Wünsche von den Augen abzulesen
  • Sie gehen geschickt mit Gästefeedback um und lösen kleinere Herausforderungen professionell und eigenverantwortlich
  • Nachwuchsarbeit und Mitarbeiterzufriedenheit ist Ihnen genauso wichtig wie uns, und deshalb haben Sie Freude daran, junge Talente (z.B. unsere Auszubildenden) in ihrem Lernprozess zu unterstützen und dafür zu sorgen, dass sie sich stets wohlfühlen
  • Verwaltung und Handling des Wechselgeldbestands
  • Abrechnung der Tageseinnahmen und Prüfung der Kassenabrechnungen
  • Eigenständige Erstellung oder Kontrolle der Dienstpläne
  • Ausarbeitung von Lösungsansätzen und Entscheidungsvorlagen
  • Führen von Personal- und Abrechnungsdaten (Nostradamus Zeiterfassungssystem)

Stellenanforderungen

  • Ansprechendes, gepflegtes Auftreten Kommunikative, offene Persönlichkeit
  • Einschlägige Ausbildung im Bereich Gastronomie/Service
  • Interesse an einer beruflichen Weiterentwicklung
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse und ggfls. auch Niederländische
  • Interesse an unterschiedlichsten Kulturen
  • Gute Kenntnisse von Reservierungs- und Kassensystemen
  • Betriebswirtschaftliche Fach- oder Hochschulausbildung und mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie
  • Ziel- und Ergebnisorientierung sowie Sicherheit im Umgang mit betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
  • Ein sicherer Umgang mit MS Office
  • Eine überzeugende und sympathische Persönlichkeit, ausgeprägte Gastgeberqualitäten, Souveränität, Kommunikationsstärke und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten

  • die Mitarbeit in einem jungen, motivierten und freundlichem Team
  • gute Arbeitsbedingungen
  • eigenverantwortliches Arbeiten
  • beste Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • einen internationalen Gästekreis
  • ein spannendes Arbeitsumfeld mit außergewöhnlichen Produkten in einer dynamischen Branche
  • eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen in allen van der Valk Hotels
  • Übertarifliches Gehalt bei entsprechender Qualifikation


Hotel Moers
van der Valk GmbH
Krefelder Str. 169
47447 Moers, Deutschland
Telefon: +49 2841 146 431
Ansprechpartner: Frau Beatrix Hoffmann
Position/Abteilung: Personalabteilung

oder