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Pâtissier (m/w/d)

Deutschland, Nordrhein-Westfalen, GladbeckKüche

Jobbeschreibung

  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Torten sowie Eisspeisen
  • Täglicher à la carte Service mit qualitativ hochwertigem Speiseangebot
  • Selbstständiges Führen des Patisserie Posten
  • Betriebswirtschaftlich sinnvolles und kostenbewusstes Arbeiten
  • Erstellen der benötigten Mise en place
  • Durchführung von Events
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Reinigung der Arbeitsgeräte
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen

Stellenanforderungen

  • Abgeschlossene Berufslehre
  • Erfahrung im gehobenen à la carte Betrieb
  • Teamfähigkeit sowie respektvolles Auftreten gegenüber Vorgesetzen und Mitarbeitenden
  • Hohes Qualitätsbewusstsein und gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
  • Speditive und selbstständige Arbeitsweise
  • Aufgeschlossene und kommunikative Persönlichkeit
  • Flexibilität, Stressresistenz und Belastbarkeit
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Freude an Lebensmittel

Wir bieten


  • Eine Einarbeitungszeit von circa drei Monaten im Hotel Moers
  • Die Mitarbeit in einem jungen und hoch motivierten Team
  • Eigenverantwortliches Arbeiten mit Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • Einen internationalen Gästekreis
  • Ein spannendes Arbeitsumfeld mit außergewöhnlichen Produkten in einer dynamischen Branche
  • Gehalt nach Manteltarif


Hotel Gladbeck van der Valk-GmbH
Bohmertstraße 333
45964 Gladbeck
Telefon: +49 2841 146 431
E-Mail: pamoers@vandervalk.de
Ansprechpartner: Frau Beatrix Hoffmann
Position/Abteilung: Personalabteilung

oder