Restaurantleiter (m/w/d)

Restaurantleiter (m/w/d) 

Van der Valk Deutschland sucht eine engagierte Person für die Position des Restaurantleiters (m/w/d) in der Abteilung Food & Beverage. Als Restaurantleiter sind Sie verantwortlich für die reibungslose Organisation und Leitung des Restaurants, um unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten.

• Verantwortlich für die Führung und Motivation des Restaurantteams

• Gewährleistung eines erstklassigen Kundenserviceerlebnisses

• Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsaktionen

• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien

• Optimierung von Abläufen zur Steigerung der Effizienz und Rentabilität

• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen

• Entwicklung und Umsetzung von Schulungsprogrammen für Mitarbeiter

• abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurant-/Hotelfach

• mehrjährige Erfahrungen im Bereich Service

• die Fähigkeit Mitarbeiter zu führen und anzuleiten

• gute Gastgeber-Eigenschaften und Umgangsformen

• Bereitschaft zum Schichtdienst, zur Wochenend- und Feiertagsarbeit

• Interesse an einer längerfristigen Zusammenarbeit

• Dienstleistungsorientierung, Kommunikationsstärke, Zuverlässigkeit und Flexibilität

• Belastbarkeit und Vorbildwirkung sowie eine ruhige und zugleich verbindliche Ausstrahlung auch bei starker Beanspruchung

• Freude am Umgang mit Menschen, ein herzliches Auftreten und Spaß am Beruf

• Engagement und Selbstständigkeit, Teamfähigkeit und Loyalität

• eine organisierte und strukturierte Arbeitsweise

• Veränderungsbereitschaft im Hinblick auf neue Prozesse

• Identifikation mit den Unternehmenszielen sowie Mitwirkung an deren Umsetzung

• gute und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit allen anderen Mitarbeitern und Abteilungen

Wir bieten:

• die Mitarbeit in einem traditionsreichen Familienunternehmen und eine einzigartige Kombination aus Resort, Hotel und Eventlocation unter einem Dach

• eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit

• geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst bei übertariflicher Bezahlung

• Sonn- und Feiertagszuschläge

• ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet

• digitale/mobile Zeiterfassung

• Personalverpflegung inkl. Getränke

• Stellung der Dienstkleidung

• bei Bedarf und nach Absprache vorübergehend Unterkunft vor Ort sowie Unterstützung bei der Wohnungssuc

• attraktive Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Hotelgruppe

• Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots

Van der Valk Resort Linstow GmbH
Krakower Chaussee 1
18292 Linstow

Telefon: +49 38457 71080
E-Mail: jobslinstow@vandervalk.de
Internet: www.vandervalk.de/linstow

Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Hoteldirektorin