Ausbildung Fachfrau /-mann für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie (mwd)

Als angehende/r Fachfrau /-mann für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie (mwd) wirst Du Tische decken und dekorieren, Gäste empfangen und Empfehlungen für die Speise- und Getränkeauswahl geben. Dabei gehst Du auf die individuellen Wünsche und Bedürfnisse der Gäste ein. Du lernst die Organisation von Tagungen und besonderen Veranstaltungen wie Hochzeiten oder Banketten kennen und trägst so zu einem reibungslosen Ablauf im Restaurantbereich bei. Auch die Arbeit an der Bar gehört zu den Aufgabenbereichen, in die Du eingearbeitet wirst. Bei uns befindest Du Dich in einem inspirierenden Arbeitsumfeld, in dem Du deine Fähigkeiten weiterentwickeln und wertvolle Erfahrungen sammeln kannst.

Als Fachkraft für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie (mwd) sind Deine Hauptaufgaben:

• Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber
• Beraten der Gäste über Speisen und Getränke
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Herstellen von Kaffeespezialitäten und Cocktails
• Organisation von Serviceabläufen
• Planen und Organisieren von Veranstaltungen
• Umgang mit Abrechnungs- und Reservierungssystemen

WARUM PASST DIESE STELLE ZU DIR?

Du bist gerne Gastgeber und möchtest alle zu berücksichtigenden Aspekte in dieser Rolle erlernen. Die Organisation und Planung findest du spannend und bringst gerne neue Ideen ein, die das Gästeerlebnis stetig verbessern und dafür sorgen, dass sich Deine Gäste gut versorgt fühlen.

Darüber hinaus bringst Du folgendes mit:

• einen erfolgreich abgeschlossenen Schulabschluss
• sehr gute Deutschkenntnisse
• gute Englischkenntnisse
• eine freundliche & aufgeschlossene Art
• Motivation & Zuverlässigkeit

LERNE UNS KENNEN!

Van der Valk ist ein in den Niederlanden gegründetes Familienunternehmen. Seit 1929 ist Van der Valk aktiv und in Deutschland, Niederlande, Belgien, Frankreich, Spanien und in der Karibik vertreten.

Auf dem deutschen Tourismusmarkt ist Van der Valk Deutschland seit 1986 mit fünf Hotels, zwei Ferienresorts, zwei Skihallen, einem Golfplatz sowie einer Wasserski-Anlage präsent. Mit unseren Vincera-Kliniken betreiben wir darüber hinaus 3 Kliniken zur Behandlung psychosomatischer Krankheiten und bieten damit im Bereich Gesundheit einen wichtigen Baustein zum Thema Health.

Insbesondere an unserem Standort in Hamburg-Wittenburg bieten wir mit unserer Indoor-Skihalle sowohl für Einsteiger als auch passionierte Skifahrer ein besonderes Produktportfolio.

In unseren Hotels und Einrichtungen tun wir alles, um unseren Gästen und unserem Team das Beste zu bieten. Hier arbeiten wir in einer offenen, spontanen Atmosphäre und haben die Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung.

Was Du außerdem bei uns erwarten kannst:

• ein motiviertes, herzliches Team und ein tolles Arbeitsklima
• eine abwechslungsreiche Tätigkeiten und sehr gute Arbeitsbedingungen
• Unterstützung Deiner beruflichen Entwicklung innerhalb der Hotelgruppe, individuelle Trainingsprogramme sowie jährliche Orientierungsgespräche
• ein spannendes Arbeitsumfeld in einer dynamischen Branche mit einem internationalen Gästekreis
• einen zusätzlich freien Tag am eigenen Geburtstag
• Kaffee, Wasser, Tee und Obst als Energie Booster kostenfrei
• Mitarbeiterveranstaltungen
• eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen/Corporate Benefits

BEREIT LOSZULEGEN?

Wenn auch Du eine Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie hast und gerne in einem dynamischen Team arbeiten möchtest, dann bewirb Dich jetzt für eine Ausbildung als Fachfrau /-mann für Restaurant- & Veranstaltungsgastronomie (mwd) bei Van der Valk am Standort Hamburg-Wittenburg. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Hotel Hamburg-Wittenburg van der Valk GmbH
Zur Winterwelt 1
19243 Wittenburg, Deutschland
Telefon: +49 (0) 38852 234-404
E-Mail: jobswittenburg@vandervalk.de
Ansprechpartner: Frau Sabrina Vauck
Position/Abteilung: Personalabteilung