Chefkoch (m/w/d)

Das Naturresort Drewitz sucht einen leidenschaftlichen Chefkoch (m/w/d) für die Küchenabteilung.

Unser Naturresort Drewitz verfügt über ein kleines a la carte Restaurant mit 80 Sitzplätzen, einer großen Sonnenterrasse mit 100 Sitzplätzen sowie einem separaten Veranstaltungssaal für bis zu 80 Personen, in welchem überwiegend Hochzeiten stattfinden.

• Als Teil unseres Teams haben Sie die Möglichkeit, kreative Gerichte zu kreieren und unsere Gäste mit kulinarischen Köstlichkeiten zu verwöhnen.

  • Leitung des Küchenteams und Organisation des Arbeitsablaufs

  • Zubereitung von hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung von Qualitätsstandards

  • Kontrolle der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten

  • Einhaltung von Hygienevorschriften und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche

  Wenn Sie eine Leidenschaft für gutes Essen haben und gerne in einem dynamischen Umfeld arbeiten, dann bewerben Sie sich jetzt als Chefkoch (m/w/d) für das Naturresort Drewitz.

• erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch

• Erfahrung als Souschef oder Chefkoch

• Interesse an der Arbeit im Team und mit Menschen

• Motivation und Liebe zum Beruf sowie ein hohes Maß an Engagement

• Kreativität, Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

• Selbstständigkeit sowie Teamgeist und Belastbarkeit

• Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

• Deutschkenntnisse erforderlich

Wir bieten

• eine langfristige und ganzjährige Anstellung in Vollzeit

• geregelte Arbeitszeiten im Schichtdienst bei tariflicher Bezahlung

• Sonntagszuschläge

• ein verantwortungsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet

• die Mitarbeit in einem kleinenTeam mit flachen Hierarchien und ein gutes Betriebsklima

• Personalverpflegung

• Vergünstigungen bei der Nutzung unseres Freizeitangebots

• attraktive Mitarbeiterrabatte innerhalb der Hotelgruppe und bei Partnern

• bei Bedarf und nach Absprache vorübergehende Unterkunft vor Ort

• kostenfreien Parkplatz

Van der Valk Naturresort Drewitz GmbH
Am Drewitzer See 1
17214 Nossentiner Hütte, OT Drewitz
E-Mail: jobslinstow@vandervalk.de

Ansprechpartner: Frau Doreen Camenz
Position/Abteilung: Resort Managerin